|
Zalmsalade Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 dunne prei,1 rode paprika,1 zakje tuinkruiden en slamix,2 eetl. mayonaise,2 eetl. kerriesaus, 1 blik roze zalm ?200 gr.
Voorbereiding: Maak de prei schoon en snijd hem in dunne ringen.Maak de paprika schoon en snijd hem in kleine stukjes.Doe de prei en de paprika in een vergiet en schenk er ? 1 liter kokend water over.Laat de groenten afkoelen.Roer in een schaal een sausje van de kruidenmix, mayonaise en kerriesaus.Giet de zalm af en verwijder de velletjes.
Bereidingswijze: Schep de zalm met de prei en paprika door de saus.Breng de salade op smaak met zout en peper.
|
|
|